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廣東佳華食材配送的首要工作

廣東佳華食材配送的首要工作是找到客戶

1、因為只有找到客戶了,才能夠生存下去,才能夠發展下去。找客戶主要是從有食材需求的單位,比如說學校、餐廳、酒店、食堂等等地方。

2、通過各種方法與這些有食材需求的單位接頭后,就是如何來拿下客戶了。通常要以比較優勢的性價比進行競標,做到優勢的性價比需要食材配送部門做很多的工作。

3、首先是要食材新鮮,成本較低,開始的時候自己可能是沒有自建的各種食材基地,但是可以和一些大牌的食材基地建立合作關系。比如說蔬菜種植基地,相當于發展自己的同時也在幫助合作方進行推廣。

4、如果實力足夠,也是可以自己建立起食材基地,比如說常見的肉類,豬、牛、羊、雞等,常見的蔬菜或者特菜的種植基地等。但是需要注意無論是自建的基地還是合作的別人的基地,食品安全是必須優先考慮的。

5、配送人員的管理也是需要考慮的問題,一定要做好人員的管理,從基層的配送工到銷售、客服人員,要建立比較合理高 效的管理機制,保障提供優質的服務給客戶。

6、配送是關鍵的流程步驟,一定要及時快捷,保質保量將食材配送至客戶指定的地方。到貨及時率和品質保障率都做得好,就會有客戶愿意長期合作,從而帶來口碑,獲得更多的訂單。

廣東佳華餐飲管理有限公司成立于1997年,是一家為企業、學校、等單位提供食堂承包、食材配送、團餐配送等餐飲服務的專業供應商。公司總部坐落于歷史文化名城中山市,在國家高新技術開發區擁有1000余平方米的食品藥品經營許可A級資格的配餐中心、800㎡的營運中心及600㎡的客戶服務中心,在中山市農產品交易中心(沙朗市場)設有2000㎡的食材配送子公司。目前,公司已有600多名員工,包括營養師、廚師、點心師等專業技術人員,人才結構合理。

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